Reprezentácia školy
Škola sa reprezentuje v troch líniách. Členstvom v celoslovenských združeniach, zabezpečovaním spoločensko-gastronomických podujatí a účasťou na súťažiach.
Je členom Asociácie súkromných škôl Slovenska a pridruženým členom Zväzu hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky. Počas svojej existencie škola zabezpečovala reprezentačné recepcie na slovenských veľvyslanectvách v Budapešti a v Prahe. Pripravovala i pripravuje po gastronomickej stránke návštevy významných osobností v Banskej Štiavnici: troch prezidentov SR, arcibiskupa, ministrov vlády SR i monacké knieža Alberta II. ako aj rôzne celoslovenské a medzinárodné podujatia konané v Banskej Štiavnici. Pre občanov mesta zabezpečuje závodné stravovanie v reštaurácii Balans aj formou rozvozu po prevádzkach jednotlivých podnikov a podnikateľov, ale i rodinné spoločensko-gastronomické podujatia pri príležitosti životného jubilea alebo rodinnej oslavy. Žiaci sa zúčastňujú odborných barmanských, baristických a somelierskych súťaží či olympiád v cudzích jazykoch. V roku 2006 bola škola organizátorom 1. ročníka someliérskej súťaže Vitis Trophy Junior Somelier 2006, v rokoch 2007 a 2008 organizátorom prvého a druhého ročníka súťaže Joerges junior carving cup, v roku 2010 bola spoluorganizátorom Majstrovstiev Slovenska barista 2010. Využívajúc vysoký odborný potenciál študentov a odborných vyučujúcich, zabezpečuje škola catering pri významných spoločenských udalostiach nielen mesta ale aj inštitúcií v jeho okolí.
UMIESTNENIA ŠTUDENTOV NA SÚŤAŽIACH, GRATULUJEME: ☕
2023
Našu tohtoročnú bohatú reprezentáciu školy v júni doplnili študenti prvého ročníka. Bianka Bukajová v spolupráci s Jurajom Muchom (z II.HA) pod vedením prof. Baksovej vyhrala prvé miesto v súťaži Hont a jeho dejiny. David Zachar uzatváral júnovú reprezentáciu taktiež prvým miestom, a to v slovenskej a českej stredoškolskej ešport lige. Sme hrdí a srdečne gratulujeme.
Majstrovstvá Slovenska v príprave kávy BARISTA JUNIOR 2023 (marec) - Matěj Matejček - cena za najlepšie espresso
Majstrovstvá Slovenska v príprave kávy BARISTA JUNIOR 2023 (marec) - Natália Ivaničová - cena za najlepšiu prezentáciu
Baristická súťaž BAILEYS COFFEE CUP 2023, celoslovenské kolo, (február) - Natália Ivaničová - 3. miesto
Olympiáda v anglickom jazyku; okresné kolo, kat. 2A (január) - Mia T. Pelešová - 2. miesto
Olympiáda v anglickom jazyku; okresné kolo, kat. 2B (január) - Ema Gremanová - 2. miesto
II. ročník školskej baristickej súťaže NAJ BARISTA SHA. (január)
1. miesto Michaela Vajdová (II.HA).
2. miesto Matěj Matejček (IV.HA).
3. miesto Natália Ivaničová (IV.HA)
a najlepší nováčik Timotej Ivanič (I.HA).
Zúčastnení aj výhercovia - ste naozaj výborní. Ďakujeme za Vaše výkony.
2022
Olympiáda v anglickom jazyku; okresné kolo, kat. 2A (január) - V. Greschnerová - 2. miesto
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo, kat. 2A (január) - N. Cibulová - 3. miesto
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo, kat. 2C (január) - M. Chau Le - postup do krajského kola
2021
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo, kat. 2C (január) - M. Chau Le - postup do krajského kola
2020
Olympiáda v anglickom jazyku; okresné kolo, kat. 2A (január) - T. Patayová - 2. miesto
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo, kat. 2D (január) - M. Budovcová - 2. miesto
2019
Olympiáda v nemeckom jazyku; krajské kolo, kat. 2C (február) - Miriam Chau Le - 3. miesto
2018
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo (január) - Adam Lahvička - 2. miesto
Ekonomická olympiáda; krajské kolo (marec) - Gabika Bieliková - 15. miesto, Maťa Štangová - 23. miesto, Dominika Kaššová - 24. miesto a Lucka Výbohová 26. miesto.
2017
Majstrovstvá Slovenska BARISTA JUNIOR 2017 (marec) - Marek Martinovic - 6. miesto
2016
Baristická súťaž Prievidzský rytier čiernej dámy (október) - kategória Najlepšie cappuccino - Marek Martinovic - 1. miesto
Marek so Stanislavom Cibuľom – barista SR
Baristická súťaž MICHALSTAR Levice (november) - Marián Majerčin, Alex Cviková - úspešná reprezentácia
2015
Hotel ASTRUM LAUS Levice usporiadal v dňoch 9. a 10. novembra 2015 prvý ročník súťaže MICHALSTAR – BARISTA . CULINARY . SOMMELIER v kategórii junior pre študentov stredných odborných škôl. Hlavným komisárom sommelier súťaže bol Miroslav Jajcaj – viceprezident ASSR, hlavným komisárom barista súťaže bol Stanislav Cibuľa – škola baristu, hlavným komisárom kuchár – cukrár súťaže bol Vojtech Artz – šéfkuchár Metro. Naša Lucia a Marek sa stali absolútnymi víťazmi. Ďakujeme za výbornú reprezentáciu.
Baristická súťaž - Marek Martinovic - 3. miesto
Cukrárska súťaž - Lucia Výbohová - 1. miesto
Súkromná hotelová akadémia Banská Štiavnica - absolútny víťaz
2014
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo (január) - Sára Hríbiková - 1. miesto
Baristická súťaž Prievidzský rytier čiernej dámy (október) - Marek Martinovic - 8. miesto
2012
10. ročník ST. NICOLAUS CUP - barmanská súťaž seniorov a juniorov v kategórii Long drink (január) - Martin Thomka - 2. miesto
2011
Olympiáda v nemeckom jazyku; okresné kolo (január) - Dominik Bartko - 2. miesto
2010
Carving Cup Slovakia (január) - Žofia Hajková - 2. miesto
Majstrovstvá Slovenska Barista 2010 (január) - Martin Bugár - finále - 6. miesto
Majstrovstvá Slovenska Barista 2010 (január) - Milan Kasan - finále - 4. miesto
Majstrovstvá Slovenska Barman 2010 (január) - Agnesa Csordášová - 1. miesto junior (ženy)
Majstrovstvá Slovenska Barman 2010 (január) - Jakub Mender - 3. miesto junior (muži)
2009
Carving Cup Slovakia (január) - Žofia Hajková - Absolútny víťaz (2x 1. miesto)
Junior Carving Cup (jún) - Žofia Hajková - Absolútny víťaz (1. miesto, 5. miesto)
Melónový festival (júl/august) - Žofia Hajková - 22. miesto (Melón 3x inak)
Tekvicový festival (september) - Žofia Hajková - 1. miesto, 5. miesto
Cezch Carving Cup (november) - Žofia Hajková - 2x Absolútny víťaz (Junior, Senior), Junior 2x 1. miesto, Senior 1. a 2. miesto
2008
Danubius Gastro Carving Cup (január) - Žofia Hajková - 2. miesto
Junior Carving Cup (jún) - Žofia Hajková - 2. miesto v orezávaníí jablčnej šupky, bronzové a strieborné pásmo
Joerges Junior Carving Cup (september) - Žofia Hajková - 3. miesto
Czech Carving Cup (november) - Žofia Hajková - Absolútny víťaz Juniorov, 1. miesto juniori, 4. miesto seniori
2007
Junior Carving Cup (jún) - Žofia Hajková - 12. miesto (Bronzové pásmo)
Joerges Junior Carving Cup (september) - Žofia Hajková - Absolútny víťaz (1. a 2. miesto)
Zverejnil webmaster